एयर फ्राइङको मनमोहक संसार पत्ता लगाउनुहोस्, जहाँमह सुनको आलु एयर फ्रायरपाककला जादू सिर्जना गर्न एकसाथ आउनुहोस्। यी सानो सुनौलो रत्नहरू, तिनीहरूको बटर स्वाद र क्रिमी बनावटको लागि परिचित, एयर फ्रायरको जादुई कलाको लागि एक उत्तम मेल हो। रहस्य खोल्नुहोस्क्रिस्पी पूर्णताप्रत्येक बाइटसँगै हामी हावामा फ्राइड हनी गोल्ड आलुको कलामा डुब्छौं। प्रत्येक बाइटमा स्वादको सिम्फनीको प्रतिज्ञा गर्ने यो रमाइलो संयोजनको साथ आफ्नो स्न्याकिंग अनुभवलाई नयाँ उचाइमा पुर्याउन तयार हुनुहोस्।
आलु तयार गर्दै

जब तपाईंको पाककला साहसिक कार्यको लागि उत्तम आलु छनौट गर्ने कुरा आउँछ,मह सुनको आलुशीर्ष रोजाइको रूपमा उभिनुहोस्। यी सुनौला सुन्दरीहरू तिनीहरूको लागि प्रसिद्ध छन्प्राकृतिक रूपमा गुलियो स्वाद र क्रिमी बनावट, तिनीहरूलाई विभिन्न परिकारहरूको लागि बहुमुखी सामग्री बनाउँछ। तपाईं रोस्ट गर्दै हुनुहुन्छ, प्यान-फ्राइ गर्दै हुनुहुन्छ, वा हलचल-फ्राइ गर्दै हुनुहुन्छ, हनी गोल्ड आलुले तपाईंको रेसिपीहरूलाई नयाँ उचाइमा पुर्याउने निश्चित छ।
किन मह सुनको आलु?
मह सुनको आलुप्राकृतिक रूपमा गुलियो स्वाद र क्रिमी बनावटको कारणले गर्दा विभिन्न परिकारहरूको लागि उपयुक्त छन्। क्रिस्पी हर्ब-रोस्टेड हनी गोल्ड पोटेटोज, प्यान-फ्राइड हनी गोल्ड पोटेटो ब्रेकफास्ट ह्यास, हनी गोल्ड पोटेटो र बेकन स्किलेट, लसुन र रोजमेरी हनी गोल्ड पोटेटोज, र हनी गोल्ड पोटेटो र तरकारी स्टिर-फ्राई जस्ता विभिन्न रेसिपीहरू प्रयोग गरेर तिनीहरूलाई चुलोमा पकाउन सकिन्छ।
तिनीहरूलाई कहाँ खोज्ने
यदि तपाईं यी पाक कलाकृतिहरू कहाँबाट प्राप्त गर्ने भनेर सोचिरहनुभएको छ भने, नडराउनुहोस्!मह सुनको आलुधेरैजसो किराना पसल र किसान बजारमा उपलब्ध हुन्छन्। उत्पादन खण्डमा तिनीहरूलाई खोज्नुहोस् वा यी स्वादिष्ट स्पडहरूको लागि आफ्नो स्थानीय आपूर्तिकर्तालाई सोध्नुहोस्।
सफाई र काट्ने
खाना पकाउने प्रक्रियामा जानु अघि, आफ्नोमह सुनको आलुउचित सफाई र काट्ने प्रविधिहरूको साथ केही सहजता। तपाईंको आलु सफा र एकरूपमा काटिएको सुनिश्चित गर्नाले समान रूपमा खाना पकाउने र रमाइलो भोजन अनुभव प्राप्त हुनेछ।
धुने प्रविधिहरू
बिस्तारै आफ्नोमह सुनको आलुकुनै पनि फोहोर वा फोहोर हटाउन चिसो पानीमुनि राख्नुहोस्। यी सुनौलो चमत्कारहरूको नाजुक छालालाई जोगाउँदै कुनै पनि जिद्दी दागहरू हटाउन आवश्यक परेमा तरकारी ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्।
समान खाना पकाउनको लागि काट्ने तरिका
तपाईंको थालभरि एकरूपतापूर्वक पकाउनको लागि, काट्ने विचार गर्नुहोस्मह सुनको आलुबराबर आकारका टुक्राहरूमा। यसले प्रत्येक आलु उस्तै गतिमा पाक्ने कुरा सुनिश्चित मात्र गर्दैन तर तपाईंको अन्तिम सिर्जनाको दृश्य आकर्षण पनि बढाउँछ।
पहिले तताउनेएयर फ्रायर
एयर फ्रायरसँग आफ्नो जादु चलाउन तयारी गर्दा, यो पाक उपकरणलाई पहिले नै तताउनुको महत्त्वलाई नबिर्सनुहोस्। राम्रोसँग स्टेज सेट गर्दैपहिले नै तताइएको एयर फ्रायरतपाईंको साथ क्रिस्पी पूर्णता प्राप्त गर्न कुञ्जी होमह सुनको आलु.
प्रिहिटिंगको महत्त्व
प्रिहिटिङले तपाईंको सामग्रीहरू परिचय गराउनु अघि एयर फ्रायरलाई इष्टतम खाना पकाउने तापक्रममा पुग्न अनुमति दिन्छ।मह सुनको आलु, पहिले नै तताउँदा तिनीहरू सबै पक्षबाट समान रूपमा पकाउने कुरा सुनिश्चित हुन्छ, जसले गर्दा बाहिरी भाग कुरकुरा र भित्री भाग फ्लफी हुन्छ।
कसरी राम्रोसँग पहिले नै तताउने
आफ्नो एयर फ्रायरलाई प्रभावकारी रूपमा पहिले नै तताउन, आफ्नो थप्नु अघि केही मिनेटको लागि यसलाई ४००°F (२००°C) मा सेट गर्नुहोस्।मह सुनको आलुयो छोटो प्रिहिटिंग चरणले एयर फ्रायर भित्र एक आदर्श खाना पकाउने वातावरण सिर्जना गरेर पाककला सफलताको लागि चरण सेट गर्दछ।
मसला र खाना पकाउने
आधारभूत मसला
जैतुनको तेलर नुन
पाककला साहसिक कार्यको क्षेत्रमा,जैतुनको तेलरनुनस्वाद बढाउनको लागि गतिशील जोडीको रूपमा सर्वोच्च शासन गर्नुहोस्। एक स्पर्शको झोल छर्कनुहोस्जैतुनको तेलतपाईंको मह सुनौलो आलुमाथि एउटा स्वादिष्ट लेप सिर्जना गर्न जुन एयर फ्रायरमा सुन्दर रूपमा कुरकुरा हुन्छ। एक चुटकी छर्क्नुहोस्नुनआलुको प्राकृतिक मिठास बढाउन, प्रत्येक टोकाइ स्वादिष्ट र गुलियोको सामंजस्यपूर्ण मिश्रण होस् भन्ने सुनिश्चित गर्दै।
लसुन र प्याजको धुलो
को मनमोहक संयोजनको साथ सुगन्धको खजाना खोल्नुहोस्लसुनरप्याजको धुलो। यी शक्तिशाली मसलाहरूले तपाईंको मह सुनको आलुलाई स्वादिष्ट स्वादिष्टताको तहहरूले भर्छन्, प्रत्येक क्रिस्पी टोकाइले तपाईंको स्वाद कोपिलाहरूलाई मोहित पार्छ। लसुनको सूक्ष्म तातो र प्याजको धुलोको माटोको नोटहरूलाई सँगै नाच्न दिनुहोस्, स्वादहरूको सिम्फनी सिर्जना गर्नुहोस् जसले तपाईंलाई अझ बढी तिर्खा दिनेछ।
उन्नत सिजनिङ
जडीबुटी र मसलाहरू
विभिन्न प्रकारका स्वादहरू समावेश गरेर बगैंचाको ताजा स्वादको आनन्द लिनुहोस्जडीबुटीहरूरमसलाहरूतपाईंको पाक कलाको उत्कृष्ट कृतिमा। आफ्नो मह सुनको आलुमाथि सुगन्धित थाइम वा रोजमेरी छर्क्नुहोस् जसले गर्दा तिनीहरूको बटर प्रोफाइलमा गहिराइ थप्न सकिन्छ। तपाईंको तालुलाई जगाउने धुवाँको गर्मीको संकेतको लागि पेपरिका वा केयेनको साथ प्रयोग गर्नुहोस्। साधारण आलुलाई असाधारण आनन्दमा परिणत गर्ने व्यक्तिगत मसला मिश्रण बनाउन विभिन्न जडीबुटी र मसलाहरू मिसाउँदा तपाईंको रचनात्मकतालाई उकालो लाग्नुहोस्।
परमेसन चीज
एक पतित सम्बन्धमा रमाउनुहोस्परमेसन चीज, तपाईंको मह सुनको आलुलाई स्वादिष्ट अवस्थामा उचाल्दै। यो नटी चीजलाई आफ्नो क्रिस्पी सिर्जनाहरूमा पिस्नुहोस्, यसलाई हावामा फ्राइ गर्ने प्रक्रियाको क्रममा सुनौलो पूर्णतामा पग्लन दिनुहोस्। परमेसनको समृद्ध उमामी स्वादले प्रत्येक टोकाइमा विलासी स्पर्श थप्छ, बनावटको सिम्फनी सिर्जना गर्दछ जसले सबैभन्दा विवेकी खाना पारखीलाई पनि मोहित पार्नेछ।
खाना पकाउने प्रक्रिया
तापक्रम सेट गर्दै
पूर्ण रूपमा पकाएको मह-गोल्ड आलुतर्फ यात्रा गर्दै आत्मविश्वासका साथ पाककला समुद्रहरूमा यात्रा गर्नुहोस्। आफ्नो एयर फ्रायरको तापक्रम डायललाई ४००°F (२००°C) मा समायोजन गर्नुहोस्, जसले गर्दा क्रिस्पी बाहिरी भाग र फ्लफी भित्री भाग प्राप्त गर्ने गोप्य सूत्र अनलक हुन्छ। तापक्रम ठीकसँग सेट गरेर, तपाईंले प्रत्येक आलुको टुक्रा यसको एयर फ्रायर कोकुनबाट निस्कन्छ र सुनौलो आनन्दमा परिणत हुन्छ जसले तपाईंलाई यसको कुरकुरे आकर्षणको स्वाद लिन बोलाउँछ।
खाना पकाउने समय र सुझावहरू
समय तपाईंको सहयोगी भएको एपिक्युरियन यात्रामा लाग्नुहोस्पाक कलाका उत्कृष्ट कृतिहरू तयार पार्दै। तपाईंको मह सुनको आलुलाई एयर फ्रायरको न्यानोपनमा लगभग १०-१५ मिनेटसम्म पकाउन दिनुहोस्, जसले गर्दा तिनीहरू पूर्ण रूपमा पूर्ण हुन्छन्। तिनीहरूको कुरकुरापन बढाउन, खाना पकाउँदा एयर फ्रायर बास्केटलाई बेलाबेलामा हल्लाउनुहोस्, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि प्रत्येक आलुले सबै कोणबाट सुनौलो स्वादको समान हिस्सा प्राप्त गर्दछ।
उत्तम आलुको लागि सुझावहरू
क्रिस्पिनेस सुनिश्चित गर्दै
एकल तहको खाना पकाउने
जब तपाईंको शरीरमा उत्तम कुरकुरापन प्राप्त गर्ने कुरा आउँछहनी गोल्ड आलु एयर फ्रायर, रहस्य एकल-तह पकाउने कलामा निहित छ। एयर फ्रायर बास्केट भित्र आफ्नो आलुका टुक्राहरूलाई एकल, एकरूप तहमा व्यवस्थित गरेर, तपाईंले प्रत्येक आलुको लागि एक आदर्श वातावरण सिर्जना गर्नुहुन्छ।तापको बराबर हिस्सार कुरकुरापन। यो प्रविधिले प्रत्येक टोकाइले सन्तोषजनक क्रन्च प्रदान गर्दछ जसले तपाईंलाई थपको लागि फेरि आउन बाध्य पार्नेछ।
टोकरी हल्लाउने
हावामा फ्राइ गर्ने कलामा, टोकरी हल्लाउनुले तपाईंको मह सुनको आलुको कुरकुरापन बढाउन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। तपाईंको आलुकोजादुई रूपान्तरणएयर फ्रायर भित्र, टोकरीलाई बेलाबेलामा हल्लाउन निश्चित गर्नुहोस्। यो सरल तर प्रभावकारी कार्यले आलुका टुक्राहरूलाई पुन: वितरण गर्दछ, तिनीहरूलाई सबै तिर समान रूपमा कुरकुरा हुन अनुमति दिन्छ। प्रत्येक कोमल चालको साथ आफ्नो आलुलाई सुनौलो पूर्णता तर्फ डोऱ्याउँदै हल्लाउने लयलाई अँगाल्नुहोस्।
स्वाद वृद्धि
ताजा जडीबुटीहरू थप्दै
तपाईंको स्वाद प्रोफाइल बढाउनुहोस्मह सुनको आलुजीवन्त जडीबुटीहरूको एक श्रृंखलासँग ताजगीको स्पर्श समावेश गरेर। चाहे त्यो सुगन्धित रोजमेरी होस्, माटोको थाइम होस्, वा जेस्टी अजमोद होस्, ताजा जडीबुटीहरूले तपाईंको पाककला सिर्जनालाई नयाँ उचाइमा पुर्याउन सक्छन्। बगैंचा-ताजा स्वादिष्टताको फटको साथ भर्नको लागि आफ्नो पकाएको आलुमाथि काटिएको जडीबुटीहरू छर्कनुहोस्। ताजा जडीबुटीहरूको सुगन्धित सारले प्रत्येक रमाइला टोकाइको साथ तपाईंको स्वाद कोपिलाहरूलाई स्वादिष्ट यात्रामा लैजान दिनुहोस्।
विधि २ विभिन्न तेलहरू प्रयोग गर्नुहोस्
विभिन्न तेलहरूले तपाईंको मह सुनको आलुमा प्रदान गर्न सक्ने विविध स्वादहरूको अन्वेषण गरेर पाक प्रयोगको संसारमा डुब्नुहोस्। जैतुनको तेल यसको समृद्ध स्वाद र स्वास्थ्य लाभहरूको लागि एक क्लासिक विकल्प हो, तर एभोकाडो तेल वा नरिवलको तेल जस्ता तेलहरूसँग अज्ञात क्षेत्रमा जान नहिचकिचाउनुहोस्। प्रत्येक तेलले परिकारमा आफ्नो अद्वितीय चरित्र ल्याउँछ, तपाईंको आलुको उत्कृष्ट कृतिमा गहिराइ र जटिलता थप्छ। आफ्नो खाना पकाउने यात्रामा विविधतालाई अँगाल्नुहोस् र पत्ता लगाउनुहोस् कि विभिन्न तेलहरूले तपाईंको मनपर्ने स्पडहरूको स्वाद कसरी बढाउन सक्छन्।
सामान्य समस्याहरूको समस्या निवारण
भिजेको आलुबाट बच्ने
लङ्गडापनबाट बच्ने कलामा निपुण भएर भिजेका निराशाहरूलाई बिदाइ दिनुहोस्मह सुनको आलुतपाईंको एयर फ्रायर साहसिक कार्यहरूमा। तपाईंको आलुहरू गर्वका साथ तिनीहरूको क्रिस्पी कोकुनबाट निस्कन सुनिश्चित गर्न, मसला बनाउन र पकाउनु अघि तिनीहरूलाई सुकाएर सुरु गर्नुहोस्। अत्यधिक ओसिलोपन क्रिस्पीपनको शत्रु हो, त्यसैले तपाईंको आलुका टुक्राहरूमा टाँसिएका कुनै पनि पानीका थोपाहरू हटाउन सावधान रहनुहोस्। सुकेको आलुबाट सुरु गरेर, तपाईंले कुरकुरे विजयको लागि चरण सेट गर्नुहुन्छ जसले तपाईंलाई अझ बढी चाहना दिनेछ।
धेरै पकाएको आलुको मर्मत
खाना पकाउने क्रममा हुने दुर्घटनाहरू र तपाईंकोमह सुनको आलुतिनीहरूको एयर फ्रायर एस्केपेडबाट थोरै धेरै पकाएको बाहिर निस्कनुहोस्, नडराउनुहोस्! क्रिस्पी स्वादको क्षेत्रमा सबै कुरा हराएको छैन। धेरै पकाएको आलु बचाउन, तिनीहरूलाई स्वादिष्ट म्यास्ड सिर्जनाहरू वा हार्दिक आलु सलादमा पुन: प्रयोग गर्ने विचार गर्नुहोस्। यी कोमल टुक्राहरूलाई नयाँ पाक कलाकृतिहरूमा रूपान्तरण गर्दा रचनात्मकतालाई अँगाल्नुहोस् जसले केवल क्रिस्पीनेसभन्दा बाहिर तिनीहरूको बहुमुखी प्रतिभा प्रदर्शन गर्दछ।
सुझावहरू प्रदान गर्दै

मुख्य परिकारहरूसँग जोडा बनाउँदै
जोडी बनाउने कुरा आउँदाहनी गोल्ड आलु एयर फ्रायरमुख्य परिकारसँगै,पाककला सम्भावनाहरूताराले भरिएको रातको आकाश जत्तिकै विशाल छन्। स्वादिष्ट साहसिक कार्य खोज्नेहरूका लागि, यी क्रिस्पी स्वादिष्ट परिकारहरूलाई मासु र माछाका विभिन्न विकल्पहरूसँग पूरक बनाउने विचार गर्नुहोस् जसले तपाईंको स्वादको कोपिलालाई मोहित पार्नेछ र तपाईंलाई अझ बढी चाहना गराउनेछ।
मासु र माछाका विकल्पहरू
- रसीला स्टेक: रसिलो स्टेकको साथमा एक साइडको साथ जोडिएको आनन्द लिनुहोस्हनी गोल्ड आलु एयर फ्रायरयस्तो खानाको लागि जसले सबैभन्दा विवेकी मांसाहारीलाई पनि सन्तुष्ट पार्छ। स्टेकको समृद्ध स्वाद आलुको मक्खनयुक्त नोटसँग सुन्दर ढंगले मेल खान्छ, जसले स्वादको एक सिम्फनी सिर्जना गर्दछ जसले तपाईंलाई पाककला आनन्दमा पुर्याउनेछ।
- प्यान-सिर्ड साल्मन: स्वादको समुद्रमा डुब्नुहोस् प्यान-सियर गरिएको साल्मनको साथमा क्रिस्पीहनी गोल्ड आलु एयर फ्रायर। साल्मनको नाजुक बनावट आलुको कुरकुरे बाहिरी भागसँग पूर्ण रूपमा भिन्न छ, जसले बनावट र स्वादको एक रमणीय सन्तुलन प्रदान गर्दछ जुन तपाईंलाई केही सेकेन्डको लागि तिर्खाउनेछ।
- ग्रिल गरिएको कुखुरा: सुनौलो-खैरो रंगको साथमा पस्केर आफ्नो ग्रिल गरिएको कुखुराको अनुभव बढाउनुहोस्हनी गोल्ड आलु एयर फ्रायर। ग्रिलबाट निस्कने धुवाँदार चारले क्रिस्पी आलुलाई पूरक बनाउँछ, जसले गर्दा कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त हुने मुखमा पानी आउने संयोजन सिर्जना हुन्छ।
शाकाहारी जोडीहरू
शाकाहारी जीवनशैली अपनाउने वा आफ्नो खानामा थप बोटबिरुवामा आधारित विकल्पहरू थप्न खोज्नेहरूका लागि, नडराउनुहोस्!हनी गोल्ड आलु एयर फ्रायरयसलाई विभिन्न शाकाहारी परिकारहरूसँग जोड्न सकिन्छ जुन स्वादिष्ट हुनुका साथै सन्तोषजनक पनि हुन्छन्।
शाकाहारी जोडीहरू
- भुटेको तरकारीको मिश्रण: भुटेको तरकारीलाई क्रिस्पीसँग जोडेर रंगीन उत्कृष्ट कृति सिर्जना गर्नुहोस्हनी गोल्ड आलु एयर फ्रायर। आलुको कुरकुरासँग मिसाइएको विभिन्न तरकारीका स्वाद र बनावटको मिश्रणले प्रकृतिको वरदानको उत्सव मनाउने रमाइलो भोजन अनुभव प्रदान गर्दछ।
- भरिएको बेल मिर्च: सुनौलो-खैरो रंगको साथमा भरिएको बेल मिर्च पस्केर जीवन्त रंग र बोल्ड स्वादले भरिएको पाककला यात्रा सुरु गर्नुहोस्।हनी गोल्ड आलु एयर फ्रायरखुर्सानीको गुलियो स्वादले आलुको स्वादिष्ट स्वादलाई पूरक बनाउँछ, जसले गर्दा एक सामंजस्यपूर्ण परिकार सिर्जना हुन्छ जुन दृश्यात्मक रूपमा आकर्षक र तालुलाई रमाइलो दुवै हुन्छ।
- च्याउ रिसोट्टो: क्रिस्पीसँग मिलाएर बनाइएको क्रिमी च्याउ रिसोट्टोको आनन्द लिनुहोस्हनी गोल्ड आलु एयर फ्रायरआराम र परिष्कारले भरिएको खानाको लागि। रिसोट्टोको माटोको समृद्धि आलुको मक्खनयुक्त स्वादसँग सुन्दर रूपमा जोडिन्छ, जसले तपाईंलाई सन्तुष्ट र सन्तुष्ट महसुस गराउने विलासी भोजन अनुभव प्रदान गर्दछ।
प्रस्तुतीकरण विचारहरू
जब तपाईंका पाक कलाकृतिहरू प्रस्तुत गर्ने कुरा आउँछ, याद राख्नुहोस् कि दृश्य आकर्षण स्वाद जत्तिकै महत्त्वपूर्ण छ। विभिन्न प्लेटिङ प्रविधिहरू र गार्निशिङ विचारहरू अन्वेषण गरेर आफ्नो भोजन अनुभवलाई उचाल्नुहोस् जसले तपाईंको परिकारलाई कलाको काममा रूपान्तरण गर्नेछ।
प्लेटिङ प्रविधिहरू
- रंगीन तरकारीहरूसँग मिसाएर मह-सुनको आलुका टुक्राहरूको तहहरू थुपारेर एउटा सुन्दर टावर बनाउनुहोस्।
- आरामदायी र आमन्त्रित प्रस्तुतिको लागि व्यक्तिगत कास्ट-फलामको स्किलेटमा मह-गोल्ड आलुहरू पस्केर ग्रामीण आकर्षणलाई अँगाल्नुहोस्।
- प्रत्येक प्लेटमा मह सुनको आलुको म्यासलाई रचनात्मक डिजाइनहरूमा ढाल्न कुकी कटरहरू प्रयोग गरेर ज्यामितीय आकारहरूको प्रयोग गर्नुहोस्।
पुनरावेदनको लागि सजावट
- रंग र ताजापनको लागि आफ्नो मह सुनौलो आलुमाथि अजमोद वा चिभ्स जस्ता ताजा काटिएका जडीबुटीहरू छर्कनुहोस्।
- तपाईंको परिकारको स्वाद प्रोफाइलमा गहिराइ र जटिलता थप्नको लागि कलात्मक ढाँचाहरूमा बाल्सामिक ग्लेज छर्क्नुहोस्।
- प्रत्येक टोकाइलाई अझ स्वादिष्ट बनाउने मसलाको लागि थोरै मात्रामा समुद्री नुन वा कालो मरिच छर्केर आफ्नो सिर्जना समाप्त गर्नुहोस्।
पाककला रचनात्मकताको आँधीबेहरीमा, यात्राहनी गोल्ड आलु एयर फ्रायरजादुमयी भन्दा कम भएको छैन। उत्तम स्पडहरू छनौट गर्नेदेखि लिएर क्रिस्पी पूर्णताको स्वाद लिनेसम्म, प्रत्येक चरणले अन्वेषणको लागि पर्खिरहेका स्वादहरूको सिम्फनी अनावरण गरेको छ। यो मनमोहक रेसिपीमा डुब्नुहोस् र तपाईंको स्वादका कोपिलाहरूलाई आनन्दले नाच्न दिनुहोस्। बहुमुखी प्रतिभाको बहुमुखी प्रतिभामह सुनको आलुकुनै सीमा छैन, पाककला साहसिक कार्यहरूको लागि अनन्त सम्भावनाहरू प्रदान गर्दै। हामीसँग आफ्ना स्वादिष्ट परिकारहरू साझा गर्नुहोस् र खाना पकाउने जादूको आनन्द मनाउन समुदायमा सामेल हुनुहोस्।
पोस्ट समय: मे-२४-२०२४